INI DIA TUJUH BAHAN MAKANAN TERANEH DI DUNIA

Kendati bukan bahan makanan yang dianjurkan untuk kesehatan, sejatinya aneka bahan makanan ini sempat masuk dalam tubuh manusia. Mungkin Anda juga pernah secara tak sengaja mengonsumsinya? Inilah deretan bahan makanan teraneh di dunia:

1. Aspal Cair

Dulu, bunga amaranth digunakan sebagai pewarna makanan (dengan warna merah yang spesifik), namun tes ilmiah telah menemukan bahwa bahan ini bisa memicu kanker. 

Kemudian diusulkan bahan penggantinya yang disebut Allura Red AC (bernomor E Nomor E129). Allura Red AC dibuat dari aspal cair (cairan yang merupakan hasil sampingan dari penyulingan batubara menjadi gas batu bara atau coke).

Aspal cair mudah terbakar dan sering digunakan di dalam shampo yang dirancang untuk membunuh kutu kepala. Bahan ini juga digunakan untuk membuat tylenol. 

Memang Allura Red AC tidak menyebabkan kanker, tapi dapat menyebabkan mual dan efek samping lain. Meskipun demikian, bahan ini sudah disetujui oleh FDA dan sangat umum ditemukan di dalam kembang gula dan soft drinks.

2. Emas 

Emas adalah logam mulia yang paling indah di dunia. Selain sebagai bahan perhiasan yang sangat dicintai wanita, bahan emas juga dipergunakan pada bagian tertentu dari elemen untuk elektronika. 

Tapi tahukah Anda, emas juga menjadi bahan penghias untuk makanan dan minuman dengan kode E Nomor E175?

Emas sangat populer sebagai bahan tambahan pada minuman beralkohol seperti pada liqueur tradisional dari Jerman dan Polandia yang disebut Goldwasser (Goldwater) yang berisi ribuan lapisan emas kecil. 

Emas tidak bereaksi dalam kimia tubuh, dengan demikian emas hanya lewat dan tidak berpengaruh pada tubuh serta tidak memiliki nilai nutrisi.

3. Virus

Pada bulan Agustus 2006, Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA=Food and Drug Administration) menyetujui pemakaian bakteriofag

Suatu bakteriofag adalah sejenis virus yang menginfeksi bakteri. Dasar pemikiran dari penggunaan virus ini pada makanan karena kegunaannya untuk memakan setiap bakteri yang akan menyebabkan keracunan makanan.

Setiap tahun, 2.500 orang di AS sakit disebabkan listeriosis, dan akibatnya berjuta-juta orang Amerika sekarang secara teratur memakan makanan yang ditambahkan virus-virus secara sengaja untuk menghentikan perkembangan bakteri yang menyebabkan ribuan orang jatuh sakit.

FDA berkata bahwa makanan yang dimasukkan virus ini tidak memerlukan label. Terdengar agak sedikit menakutkan, mereka berkata: "Sepanjang sesuai dengan peraturan yang ada, kita menyimpulkan bahwa penggunaan virus-virus ini aman."

4. Boraks

Boraks (Borax) adalah bahan untuk memadamkan api, obat pembasmi serangga, perawatan untuk rambut kuda, campuran kaca dan bahan deterjen, dan berbagai produk lainnya. 

Di Amerika Serikat bahan ini dilarang digunakan sebagai pencampur makanan, tetapi tidak demikian di beberapa negara-negara lainnya.

Boraks sering digunakan sebagai bahan pengawet di dalam caviar (telur ikan), dan di beberapa negara Asia dapat ditemukan di dalam mie, daging bakso, dan nasi. Boraks yang diberi kode E Nomor E285 mempunyai efek keracunan yang serius pada manusia.

5. Pernis

Bahan ini biasanya digunakan sebagai bahan pengkilap perabotan dari kayu. Bahan ini disebut juga lak (shellac) dan digunakan di dalam produksi kembang gula untuk memberikan kesan kilauan yang manis.

Makanan yang dipastikan menggunakan bahan ini adalah kembang gula Chacha dari Delfi (permen coklat warna-warni) yang pada komposisinya disebutkan Tartrazin Lake Cl.19140, Merah Alura Lake Cl.16035, Kuning FCF Lake Cl.15985, Biru Berlian Lake Cl.42090. 

Selain itu sejenis lak alami juga dihasilkan oleh sekresi pada kumbang betina di mana bahan lak ini digunakan untuk membuat kepompong larvanya.

6. Kutu Busuk

Warna cochineal dan carmine adalah dua pewarna merah untuk makanan yang berasal dari kutu busuk, tepatnya cochineal bug (sejenis kutu busuk yang hidup di AS, family Dactylopiidae). 

Zat pewarna merah masakan dihasilkan dengan pengeringan dan melumatkan keseluruhan tubuh dari kutu busuk, sementara itu warna carmine (merah tua) adalah bentuk lain dari bedak cochineal.

Kutu busuk itu biasanya dibunuh dengan membenamkan mereka di dalam air mendidih, setelah beberapa lama terlarut di dalam air sampai tingkat warna merah tertentu, baik itu seperti warna jingga muda atau merah menyala. 

Sekitar 155.000 kutu busuk diperlukan untuk membuat 1 kg bahan tersebut. Cochineal sudah digunakan untuk ratusan tahun dan juga dipergunakan sebagai bahan pewarna kain yang sangat populer.

7. Rokok

Rokok adalah benda yang sudah tidak asing lagi dan digandrungi hampir 1,2 juta orang di dunia ini. Ada orang yang menyarankan, kalau Anda tidak merokok, maka minum saja rokok itu!

Nah, caranya adalah dengan menjatuhkan sebatang rokok atau cerutu ke dalam botol vodka atau brandy, dan membiarkan nikotin serta tar dari rokok tersebut mencemari minuman dengan warna kemerahan dan rasa serta aroma rokok yang khas. 

Campuran minuman ini sering disebut 'Teh Nikotin', Anda mau mencobanya sendiri?

sumber

INI DIA GOLONGAN DARAH YANG BERISIKO KENA SAKIT JANTUNG

Apakah Anda tahu bahwa golongan darah punya keterkaitan dengan penyakit jantung? Menurut penelitian terbaru, orang-orang dengan tipe darah AB memiliki risiko yang lebih tinggi terkena penyakit jantung dibandingkan dengan orang bergolongan darah O.

Penelitian ini meninjau dua penelitian Harvard yang diikuti hampir 90.000 orang selama lebih dari 20 tahun. Kesimpulannya, risiko penyakit jantung koroner berbeda-beda tergantung dari golongan darah.

Orang dengan golongan darah O memiliki risiko paling rendah, sedangkan tipe darah AB memiliki 23 persen lebih mungkin terkena penyakit jantung koroner. Semantara itu, golongan darah B 11 persen, sedangkan golongan darah A hanya 5 persen.

“Karena orang-orang tidak mungkin mengganti golongan darah mereka, penemuan kami ini mungkin bisa membantu para dokter untuk lebih mengerti siapa saja yang berisiko terkena penyakit jantung,” ujar peneliti, Dr. Lu Qi, asisten profesor nutrisi di Harvrad School of Public Health, Boston.

Hubungan dengan golongan darah ini dilakukan setelah peniliti melihat variable lain yang bisa menyebabkan penyakit jantung seperti kadar kolesterol, penyakit diabet, dan hipertensi.

Hasilnya sangat mengejutkan, kata Dr. Richard Stein, kardiologis serta juru bicara untuk Asosiasi Jantung Amerika. Sementara penelitian kecil lainnya telah menyebutkan bahwa memang ada korelasi. Penelitian ini merupakan penelitian skala besar pertama yang mendukung korelasi tersebut.

Peneliti menemukan korelasi antara golongan darah dengan risiko penyakit jantung, bukan hubungan sebab-akibat. Peneliti lainnya menyebutkan mekanisme yang bisa menjelaskan hubungan tersebut, seperti hubungan golongan darah A dengan jenis kolesterol tertentu, dan hubungan antara golongan darah AB dengan peradangan tinggi.

Hubungan ini ditemukan dalam penelitian kecil, sehingga dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk bisa menjelaskan korelasinya.

Menurut Dr. Richard Stein, kardiologis serta juru bicara untuk Asosiasi Jantung Amerika, meski penelitian lanjutan masih dibutuhkan, tipe darah ini bisa dimasukkan dalam daftar sebagai pertimbangan ketika dokter menilai pasien tentang risiko penyakit jantung, karena tes yang bisa mengungkapkannya ini tidak mahal serta tanpa efek.

Untuk mengurangi risiko penyakit jantung, seseorang harus berolahraga, makan dengan benar dan mengatur berat badan serta rajin kontrol kolesterol.

“Mengetahui bahwa tipe darah bisa meningkatkan resiko penyakit jantung bisa juga meningkatkan motivasi orang-orang untuk menjaga diri mereka sendiri serta menghentikan kebiasaan buruk,” tambahnya.

Menurut Palang Merah Amerika, O adalah golongan darah yang paling umum, diikuti oleh A, B dan AB. Sekitar 45 persen kulit putih, 51 persen kulit hitam, 57 persen Hispanik dan 40 persen orang Asia yang memiliki golongan darah O.

    Tipe A: 40 persen kulit putih, 26 persen kulit hitam, 31 persen Hispanik dan 28 persen orang Asia.

    Tipe B: 11 persen kulit putih, 19 persen kulit hitam, 10 persen dari Hispanik dan 25 persen orang Asia.

    Tipe AB: 4 persen dari putih dan kulit hitam, 2 persen dari Hispanik dan 7 persen dari Asia.

Penelitian ini akan dipublikasikan di jurnal Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology. 

sumber

NENEK 62 TAHUN BERENANG SEBERANGI KUBA-FLORIDA

Diana Nyad

Seorang perempuan Amerika Serikat berusia 62 tahun  menjadi orang pertama yang berenang dari Kuba ke Florida, kata tim pendukungnya.

Diana Nyad menderita beberapa sengatan ubur-ubur dan badai, tapi ia melanjutkan berenang sejauh 166 kilometer.

Ia berangkat dari ibukota Kuba, Havana, Sabtu lalu. Targetnya, ia akan mencapai Florida pada hari Selasa, sehari sebelum usianya menjadi 63 tahun.

Ia bergantung pada perisai elekktrik sebagai penangkal  hiu. Ini merupakan usaha keempatnya. Ia pertama kali mencoba pada tahun 1978.

Usaha keduanya terhenti karena nyeri bahu dan serangan asma. Perenang jarak jauh itu terpaksa menghentikan usaha terbarunya karena sengatan ubur-ubur yang berpotensi menyebabkan kematian September tahun lalu. Ia menghabiskan 16 jam berenang tahun lalu sebelum berhenti karena cuca buruk.

Tim Nyad menyatakan kondisi pada hari Senin tergolong baik. "Gaya renangnya bagus dan kami bergerak ke arah yang benar," kata Mark Sollinger kepada NBC.

Di blog, tim pendukungnya menulis Nyad telah mencapai sekitar sepertiga jarak ke Florida dalam waktu 35 jam.

Tim menyebut hari pertama "mengagumkan", air tenang dan Nyad menjaga gaya renangnya 50 stroke per menit.

Tapi, hari kedua keadaan jadi  sulit, kata mereka. Nyad menderita beberapa sengatan ubur-ubur di bibir, dahi, tangan, dan leher. Beberapa luka berasal dari ubur-ubur berbentuk kotak.

Mereka juga menulis terjadi kepanikan karena badai yang disertai petir dan hujan membawa Nyad ke timur.

Tim mencari cara untuk menerjang badai dan Nyad "aman, merasa kuat, dan sekarang berenang lagi."

Nyad sekarang mengenakan baju renang khusus, dari kepala hingga kaki yang digunakan malam hari untuk memperkecil serangan ubur-ubur.

Ia juga memasukkan pakar ubur-ubur dan detektor ubur-ubur ke dalam timnya. Selain itu, juga ada penyelam yang berfungsi untuk melindungi perenang dari hiu, kata pewarta BBC Sarah Rainsford di Havana.

Tim penyelam selalu waspada untuk menyelam dan menggiring hiu, kata koresponden BBC.

Sebelum berenang, Nyad mengatakan ia merasa "senang" tapi waaspada terhadap bahaya.

"Ini tidak sempurna, kau bisa melihat puncak ombak. Tapi  saya merasa kuat dan semoga laut akan tenang sehingga kami dapat menyeberang sebelum angin timur yang besar mulai bertiup," katanya.

"Saya sangat senang. Saya hormati ini. Saya tahu ini sulit dan tidak ada orang yang melakukannya. Tapi, saya telah menyiapkan diri. Saya mungkin menderita tapi saya sudah bersiap untuk itu."

Tim Nyad memperkirakan upaya itu akan memakan waktu 60 jam. Ia mengambil istirahat singkat dan makan antara lain selai kacang untuk menambah energi.

(sumber: antara)

FINLANDIA JUARAI KOMPETISI LEMPAR PONSEL TERJAUH

Kompetisi unik digelar di Finlandia saban tahun. Dalam kompetisi ini, para kontestan bertanding di tiga kategori kejuaraan, pertama gaya tradisional melempar melewati bahu, di mana peserta harus melempar ponsel sejauh mungkin.

Kategori kedua, Gaya Bebas, di mana peserta menilai atas estetika dan kreativitas lemparan. Lalu terakhir kategori junior untuk anak-anak di bawah usia 12 tahun.

Menurut penyelenggara kompetisi melempar ponsel, aktivitas ini ialah olahraga ringan dan moderen di Finlandia yang mengombinasikan filosofi daur ulang dan spirit bersuka cita.

Sejak kompetisi semacam digelar pertama kali di Savonlinna pada 2003, popularitasnya langsung naik hingga menjadi kejuaraan nasiona dan dilakukan di sejumlah negara.

Atlet lempar palu, Jonna Mattero dari Finlandia memenangkan kategori wanita dengan lemparan sejauh hampir 43 meter.

Sementara Ere Karjalainen juga asal Finlandia mencetak rekor baru di lemparan pria dengan jarak lempar sejauh 100 meter lebih. Posisi kedua diraih atlet Afrika Selatan, Jeremy Gallop dengan lemparan sejauh 95 meter. Gallop sebelumnya memenangkan kompetisi nasional di Inggris.

Semua ponsel yang dilempar tadi didaur ulang setelah kompetisi berakhir.

sumber

9 JURUS AMPUH, WAJAH MULUS BEBAS JERAWAT

Jerawat memang bikin bete. Tak hanya mengganggu keindahan kulit wajah, jerawat juga bisa sekali menurunkan rasa percaya diri. Nah, jangan mau kalah dengan jerawat.

Berikut adalah sembilan tips berguna untuk mencegah jerawat:

Madu 

Cairan manis ini memiliki banyak khasiat penyembuhan dan pembersihan. Pori-pori wajah dapat dibuka dengan mencuci wajah dengan air dan mengoleskan madu setelahnya. Setelah madu dioleskan tunggu selama beberapa menit sebelum dibilas dengan air hangat. Wajah kemudian dibilas dengan air dingin untuk menutup pori-pori yang terbuka.

Cuci wajah 

Setidaknya dua kali sehari di pagi hari dan sebelum tidur. Cuci lebih sering pada musim panas untuk mencegah minyak terakumulasi pada wajah. Dianjurkan mencuci wajah dengan air hangat sebelum menerapkan sabun karena air hangat membuka pori-pori di kulit sehingga memungkinkan penetrasi sabun yang mendalam pada kulit. 

Jangan gunakan sabun tubuh pada wajah karena dapat menyumbat pori-pori yang menyebabkan jerawat. Setelah menggunakan sabun, wajah harus dibilas menggunakan air dingin agar pori-pori tertutup kembali.

Toning wajah 

Kebanyakan orang lupa memberikan toning pada wajah. Toning penting untuk membersihkan sisa pembersih wajah.

Pelembab

Berikan pelembab pada wajah. Orang dengan kulit berminyak harus menggunakan pelembab bebas minyak. Sedangkan orang yang memiliki kulit kering harus menggunakan krim dengan pelembab ekstra.

Santap buah

Perbanyak makan buah-buahan segar, serta suplemen vitamin, kromium, dan zinc (seng) jika diperlukan.

Pilih make up

Hindari memakai make-up tebal, terutama pada remaja. Pilih make-up yang berbahan dasar/berpelarut air, alih-alih berpelarut minyak.

Banyak minum

Minum sedikitnya 10 gelas air sehari. Air adalah pembersih terbaik karena membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

Hindari produk minyak

Jangan menggunakan produk minyak seperti minyak rambut atau hair spray pada rambut Anda. Saat rambut mengenai wajah, minyak akan ikut tertransfer ke wajah dan bisa menimbulkan jerawat.

Jangan dipencet

Jangan memencet jerawat. Selain proses penyembuhan jerawat menjadi lebih lama, tindakan ini hanya akan meninggalkan bekas permanen pada wajah.

sumber

7 LANGKAH MUDAH MEMPERINDAH TUBUH

Lakukan olahraga singkat

Meski olahraga teratur adalah jalan paling baik untuk tubuh yang indah, beberapa olahraga singkat sebelum acara penting juga bisa membuat tubuh Anda terlihat lebih baik. Untuk memamerkan otot dan/atau otot perut, lakukan olahraga singkat yang sudah ditargetkan, seperti sit-up, menekuk lutut, dan angkat beban. Aliran darah ke otot Anda secara sementara akan membuat otot terlihat kencang. Tidak hanya itu, endorfin yang dihasilkan dari olahraga itu juga akan membuat Anda lebih percaya diri.

 

Hindari makanan yang banyak gas dan membuat kembung

Meski jalan paling baik untuk mendapatkan perut rata adalah mengonsumsi makanan sehat secara teratur dan berolahraga, Anda bisa melakukan sedikit kecurangan dalam persiapan ke sebuah acara penting dengan memilih beberapa makanan secara berhati-hati. Untuk menghindari terlihat lebih gendut, beberapa hari sebelum acara penting Anda terjadi, Anda harus batasi konsumsi makanan berserat tinggi, seperti beberapa buah tertentu dan sayur, kacang-kacangan dan gandum, yang bisa menghasilkan gas usus. Selain itu Anda juga harus menghindari garam, minuman soda dan permen karet, yang semuanya bisa menyebabkan perut kembung.

 

Siapkan makanan yang membuat perut rata

Selain menghindari jenis makanan tertentu, ada beberapa makanan yang bisa dimakan untuk membuat perut Anda terlihat rata. Anda harus mengonsumi makanan yang kaya akan kalium seperti pisang dan buah kering. Selain itu Anda bisa mengurangi gas dengan memberikan suplemen untuk makan siang dengan enzim pencernaan (seperti papain dan bromelain) dan meminum kapsul yang membantu Anda menghilangkan gas dan racun.

  

Gunakan pakaian dalam yang tepat

Meski bisa dibilang curang, kami berani bertaruh tidak ada selebritas di luar sana yang tidak menggunakan bantuan pakaian dalam untuk memberikan siluet tubuh yang indah. Jika Anda ingin menghilangkan lipatan tubuh, gunakan dalaman yang membuat Anda terlihat lebih kurus. Selain itu, Anda bisa mencoba bra push up untuk membuat belahan dada atau tambahkan bawahan yang membentuk bokong Anda. Untuk menambah lekukan tubuh Anda, coba gunakan baju hitam, atau setidaknya, warna yang solid.

 

Pamerkan kulit kecoklatan

Bukan hanya warna gelap yang membuat Anda terlihat kurus,  tapi kulit kecoklatan palsu juga bisa menutupi selulit dan  bercak dan memberikan Anda aura seorang bintang. Selain itu Anda juga bisa membuat bentuk tubuh yang lebih indah. Untuk membuat kaki terlihat lebih kurus, gunakan pencoklatan kulit di sisi kaki Anda dan gunakan lotion di sekitar tulang kering. Untuk belahan dada yang lebih baik, gunakan pencoklatan kulit di antara dada.

Siapkan senyum selebritas

Anda bisa menggunakan senyum lebar untuk membuat diri  terlihat lebih menarik. Pertama, buat gigi Anda terlihat lebih putih. Gunakan lipstik merah atau pink dengan sedikit biru, dan jangan gunakan kuning atau oranye untuk memulas bibir sebab akan membuat gigi terlihat lebih kuning. Kedua, pastikan muka Anda terlihat lebih kecoklatan, tidak hanya akan memberikan aura segar tapi juga akan membuat gigi Anda terlihat lebih jelas.

 

Tampilkan wajah tanpa cela

Bintik-bintik bisa muncul di saat yang tidak tepat. Untungnya banyak yang bisa Anda lakukan untuk memberikan ilusi kulit yang sempurna. Jika Anda punya bintik-bintik yang sulit ditutupi, coba berikan es batu ke daerah tersebut selama beberapa menit sebelum menggunakan make-up.  Untuk menutup dan melawan kulit merah, gunakan concealer hijau dengan eyeliner putih di bercak itu, dibawah make-up Anda seperti biasa.

sumber

BOKONG KENCANG DENGAN LATIHAN PILATES

Pilates bukan hanya sekadar gaya-gayaan. Ada banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Berikut ini beberapa di antaranya.

Meningkatkan performa saat berolahraga

Pilates akan meningkatkan performa Anda di cabang olahraga apa pun yang Anda tekuni dengan membantu otot-otot Anda menjadi lebih kuat, lebih fleksible, dan lebih terkoordinasi. Joseph Pilates, penemu dari metode ini, adalah seorang petinju, pesenam, penyelam, pemain ski. Dia menggunakan latihan-latihan ini untuk membantu merehabilitasi tentara pada saat perang dunia. Bayangkan apa yang dapat ia lakukan untuk Anda.

Membentuk postur tubuh yang lebih baik

Pilates tidak hanya membuat Anda menjadi lebih tinggi dan ramping, tapi juga dapat menghindari masalah-masalah yang terjadi di daerah leher dan kepala. Pilates menguatkan dan memanjangkan otot-otot tubuh Anda terutama otot-otot bagian belakang, membantu Anda terlihat lebih tinggi, lebih langsing, dan lebih elegan bahkan saat hanya sedang dalam posisi berdiri.

Membentuk perut dan bokong yang indah

Pilates selalu mengaktifkan otot inti paling dalam, otot perut, panggul, dan bokong. Pilates akan mengolah seluruh otot di tubuh anda, tapi otot-otot inti akan mendapatkan perhatian lebih, terutama otot bokong. Hasilnya bokong Anda akan lebih kencang dan seksi.

Mengaktifkan kerja seluruh lapisan otot

Daripada melakukan olahraga rutin yang hanya bekerja pada otot lengan, kaki, dan perut, mengapa tidak mencoba sesuatu yang melibatkan seluruh otot yang Anda punya?

Mengurangi stres

Kita tahu bahwa stres mempengaruhi kondisi tubuh. Stres membuat anda cepat lelah, merusak diet Anda, menyebabkan sakit kepala, dan sebagainya. Pilates akan membantu mengurangi stres dan hal-hal negatif lain yang mempengaruhi tubuh Anda. Anda akan lebih tenang, tidur lebih baik, dan tekanan darah turun.

Mengurangi risiko cedera

Dengan melatih otot-otot Anda untuk bekerja sesuai tugasnya masing masing dan dengan urutan kerja otot yang benar, Anda akan terhindar dari cedera pada saat beraktivitas atau berolahraga. Jika Anda pernah mengalami nyeri di tulang punggung atau terkilir mata kaki setelah berolahraga, pilates akan mengajarkan anda bagaimana bergerak dengan benar.


sumber

BADAN GEMUK BANYAK PENYAKIT

Tahukah Anda bahwa lingkar pinggang wanita yang melebihi ukuran 80 cm dan pria melebihi 94 cm adalah pertanda obesitas alias kegemukan? 

Fakta ini diungkap Dr. Penny Adams dalam buku 'Motherguilt'. Walau demikian, tidak bermaksud menyimpulkan bahwa mereka yang bertubuh ramping, bebas dari gangguan penyakit lho! Karena bisa saja lemak cuma menumpuk di salah satu area tubuh, tanpa Anda sadari. 

Berbagai penelitian membuktikan bahwa obesitas merupakan faktor yang ikut memperbesar risiko terkena penyakit jantung dan diabetes. Dan inilah penyakit-penyakit lain yang biasanya 'membayangi' pemilik tubuh obesitas.

Kanker

Rokok merupakan penyebab utama munculnya kanker. Namun, obesitas dan aktivitas fisik yang rendah juga ikut menaikkan risiko terkena kanker. Apalagi kanker merupakan penyakit akibat gaya hidup dan pola makan tidak sehat. 

"Kegemukan menjadi faktor utama terjadinya kanker usus dan payudara pada wanita usia menopause," ujar Kathy Chapman, nutritionist di The Cancer Council NSW.

Gerakan olahraga mampu menstimulasi fungsi jaringan otot, termasuk usus. Ini menstimulus gerak peristaltik pada usus sehinga sel jahat di usus tidak bersentuhan atau menempel lama di dinding usus yang akhirnya menyebabkan kanker. 

Hormon yang diproduksi saat Anda berolahraga (endorphin dan testosteron), selain ampuh mengikis lemak ternyata bisa menekan hormon yang mempercepat tumbuhnya kanker. Pada wanita peningkatan hormon testosteron bisa mengendalikan hormon estrogen yang banyak dimiliki perempuan. Estrogen yang berlebih, amat sensitif memicu sel kanker.

Diabetes

Penderita obesitas memiliki kemungkinan 4 kali lebih besar terkena diabetes ketimbang yang bertubuh ideal. Kebiasaan makan berlebih dan tidak sehat yang berujung pada kegemukan mendorong adanya penolakan insulin pada tubuh hingga memicu datangnya penyakit diabetes tipe 2.

"Obesitas akibat makan berlebih membuat insulin tidak bekerja dengan baik dan melonjakkan kadar gula darah di dalam tubuh. Dampak buruknya, terjadilah diabetes," ujar Dr. Ngai Wah Cheung, dari Sydney Medical School, Australia.

Penyakit Kardiovaskular

Kegemukan telah lama menjadi penyebab utama risiko penyakit jantung, stroke dan gangguan pada area kardiovaskular yaitu penyumbatan. 

Pemilik tubuh subur juga berisiko lebih besar mengalami tekanan darah tinggi. Kecenderungan angka diabetes yang meningkat akibat obesitas makin mengakibatkan masalah besar pada rasio kesehatan masyarakat. 

"Penelitian kami membuktikan bahwa 70 penderita diabetes umumnya meninggal akibat penyakit kardiovaskular yang disebabkan kelebihan berat badan, bukan dari penyakit utamanya diabetes," tambah Dr. Lyn Roberts, pimpinan Heart Foundation, Australia. 

Kesuburan

Wanita bertubuh gemuk ternyata juga mengalami kesulitan untuk hamil, ujar Profesor Rob Norman, Fertility Specialist, University of Adelaide, Australia.

"Wanita yang memiliki bentuk tubuh apel, memiliki bobot ekstra di bagian tengah tubuh. Biasanya mereka punya tingkat insulin dan testosteron yang lebih tinggi. Jika ditambah obesitas maka bisa dipastikan akan makin memengaruhi kesuburannya. Begitu pula jika mereka over exercise, hormon juga menjadi tak stabil. Ini karena hormon testosteron bertambah mengurangi kerja hormon estrogen. Ini dapat memicu sakit jantung dan osteoporosis," urai Rob. 

Selain itu, kegemukan pada pria bisa menekan fungsi testis hingga berakibat pada level kesuburannya. Ayo, cek body mass index (BMI) Anda dan si dia untuk mengetahui bentuk dan berat tubuh ideal, agar bisa menjadi pasangan subur tanpa masalah.

Gangguan Sendi

Setiap ekstra lemak yang ditimbun di tubuh akan menambah tekanan pada persendian Anda, tiga kali lipat ketimbang bobot tubuh. Selain itu Dr. Julien de Jager, rheumatologist menambahkan fakta berikut ini.

"Bukan hanya persendian penahan tubuh seperti kaki, lutut, dan pinggang yang terkena dampaknya, tapi juga persendian di tangan dan jari," Dampak tubuh tambun juga akan memicu munculnya nyeri di tulang belakang atau punggung. Selain itu, otot bekerja ekstra keras karena harus menahan berat tambahan. Ayo, segera pangkas lemak dan turunkan bobot Anda!

(Majalah Fitness Indonesia, edisi April 2011)

8 PERSEMBAHAN ALAM

Sejumlah dari hasil kekayaan alam yang kita kenal, berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Mari rasakan manfaatnya.

Pala

Buah pala dari Pulau Banda Neira memiliki kualitas terbaik di dunia. Pala merupakan penyedap sekaligus pengawet alami masakan. Zat yang terkandung dalam minyak pala membantu memerangi bakteri dalam mulut penyebab gigi berlubang. Sedangkan senyawa alaminya sebagai pereda sakit perut dan melancarkan pencernaan. 

Di zaman kakek nenek kita, pala memang dikenal untuk mengatasi masalah diare, perut kembung dan gangguan pencernaan lainnya. Pala juga untuk mengatasi masalah sulit tidur dengan menuangkan sedikit pala bubuk dalam segelas susu hangat.

Sosor bebek

Tanaman ini berasal dari Madagaskar dan tersebar di daerah tropis. Daunnya tebal, mengandung banyak air, dan menyimpan berbagai bahan kimia yang bermanfaat bagi kesehatan. Situs kesehatan Nasional Center for Biotechnology Information menyebutkan bufadienolides pada sosor bebek bersifat anti-tumor. Cara mengonsumsinya adalah dengan meminum air rebusan daun dan batang sosor bebek.

Sosor bebek juga mempunyai sifat anti-radang, menghilangkan pendarahan, mengurangi pembengkakan, mempercepat penyembuhan luka, mengatasi trauma luka akibat kecelakaan, memar ataupun pendarahan. Hal ini karena sifat daun sosor bebek yang dingin.

Jeruk nipis

Salah satu khasiatnya dapat menurunkan kadar kolesterol atau kadar lemak dalam darah. Caranya, belah jeruk nipis segar yang telah dicuci bersih menjadi empat bagian, lalu iris tipis. Masukkan ke dalam gelas, tuang air panas hingga penuh, tutup rapat selama 30 menit, minum hingga habis. Lakukan rutin sehari dua kali, pagi dan malam.

Penelitian di Inggris menemukan adanya kandungan minyak yang berguna untuk kesehatan pada kulit jeruk. Selain itu, jeruk nipis tidak mengakibatkan nyeri pada lambung. Sebaiknya, pilih jeruk nipis organik.

Meniran

Peneliti dari Universitas Airlangga, Surabaya, Dr. Suprapto Ma'at, berhasil membuktikan bahwa daun meniran memiliki efek kuat menguatkan sistem imun. Dari percobaan lanjutan yang dilakukannya diketahui bahwa daun meniran juga dapat mempercepat kesembuhan bagi penderita infeksi saluran napas bagian atas dan bawah.

Manggis

Guru Besar Fakultas MIPA Universitas Padjadjaran Bandung, Prof. Dr. H. R. Sidik menjelaskan sejumlah khasiat obat dari buah manggis. Tumbuhan yang memiliki nama latin Garcinia mangostana ini memiliki batang berkayu keras, cabangnya teratur, berkulit cokelat dan bergetah.

Kulit kayunya dapat mengobati penyakit disentri, diare dan sariawan mulut. Caranya: kulit dua buah manggis dicuci, dipotong-potong, direbus dengan empat gelas air hingga volumenya tinggal tersisa setengahnya. Rebusan kulit manggis yang sudah dingin dan disaring bisa ditambahkan dengan madu dan diminum dua kali sehari untuk pengobatan penyakit disentri. Untuk menyembuhkan diare, volume airnya lebih sedikit, hanya tiga gelas.

Untuk mengobati sariawan, langkah yang dilakukan sama saja. Hanya air rebusan hasil saringan cukup digunakan untuk berkumur-kumur dan diminum sebanyak tiga sampai enam kali sehari.

Akar pohon manggis memiliki khasiat mengobati haid yang tidak lancar. Selain itu, ekstrak metanol mangostin dari kulit buah manggis dapat menghambat sel kanker, mematikan sel kanker dan menghambat produksi spesies oksigen reaktif sebagai radikal bebas. Berdasarkan penelitian tersebut, ekstrak metanol mangostin mempunyai potensi sebagai kemopreventif terhadap kanker.

Temulawak

Tidak hanya almarhum Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma yang meneliti khasiat temulawak. Sebuah lembaga penelitian di Amerika juga menemukan khasiat temulawak untuk mencegah dan mengatasi beraneka macam penyakit. Antara lain: gangguan lever, mencegah hepatitis, meningkatkan produksi cairan empedu, radang lambung dan gangguan ginjal.

Kegunaan lainnya adalah menurunkan kadar kolesterol tinggi, anemia, melancarkan peredaran darah, gumpalan darah, malaria, demam, campak, pegal linu, rematik, sakit pinggang, peluruh haid, keputihan, sembelit, ambeien, menambah nafsu makan, batuk, asma, radang tenggorokan, radang saluran nafas, radang kulit, eksim, jerawat, meningkatkan stamina, radang kandung empedu dan batu empedu.

Tomat

Penelitian di Italia menunjukkan bahwa mengonsumsi tomat mentah minimal satu hari per hari akan mengurangi risiko berbagai jenis kanker. Kalau Anda tidak menyukainya, ganti dengan cabai dan stroberi yang memiliki khasiat yang sama. 

Penelitian yang dilakukan Universitas Harvard terhadap 48.000 orang tahun 1995 menunjukkan bahwa orang yang memakan 10 kali hidangan yang mengandung tomat per minggu, akan terhindar dari risiko terkena kanker prostat.

Delima

Buah yang berasal dari Timur Tengah ini tersebar di daerah subtropik sampai tropik dan dataran rendah sampai ketinggian 1.000 m di atas permukaan laut. Pohonnya dapat dikembangkan dengan stek, tunas akar atau cangkok. Ada tiga macam buah delima yang dikenal masyarakat, yaitu delima merah, putih dan ungu.

Meski rasanya asam dan pahit, kulit delima berkhasiat menghentikan pendarahan (hemostatis), peluruh cacing usus (vermifuga), anti diare dan anti virus. Kulit kayu dan akar delima mempunyai bau lemah dan rasa asam. Berkhasiat sebagai peluruh dahak, pencahar dan astrigen usus. Daunnya untuk peluruh haid.

Daging buahnya berkhasiat sebagai penyejuk dan peluruh 'buang angin'. Bijinya bersifat tidak beracun dan berkhasiat untuk meredam tubuh, antitoksik, membersihkan paru-paru dan meredakan batuk. Kulit buah delima dapat mengendalikan terjadinya penyebaran infeksi virus polio, virus herpes simpleks dan virus HIV di dalam tubuh.

(Majalah Good Housekeeping edisi Januari 2012)

BERSEPEDA BIKIN SEXY!

"Bersepeda termasuk salah satu olahraga yang dianjurkan untuk kesehatan jantung dan paru, serta bagi Anda yang bermasalah dengan nyeri atau peradangan sendi (arthritis), maupun masalah obesitas," jelas Dr. Angelica Anggunadi, Sport Physician dari Indonesia Sports Medicine Centre, Jakarta.

"Disarankan bersepeda 3-5 kali seminggu dengan lama 20-30 menit," tambahnya. Dengan bersepeda, Anda menggerakkan semua otot tubuh dan membakar kalori dalam tubuh.

"Saat bersepeda, semua otot tubuh mulai dari area bokong hingga tungkai dan kaki bekerja. Terutama otot gluteus maximux (bokong), hamstring (sisi belakang paha), vastus lateralis/medialis (sisi samping paha), rectus femoris (sisi depan paha). soleus (sisi dalam tulang kering), gastrocnemius (betis) dan tibialis anterior (sisi depan tulang kering)," tambahnya.

Tak heran jika betis, paha dan bokong bisa lebih kencang, pinggang pun lebih ramping dengan bersepeda. Totally, sexy!

Ini dia beberapa alasan kenapa Anda harus mulai bersepeda.

Mengurangi selulit di paha, mengurangi stres di daerah lutut dan pergelangan kaki dibanding dengan kegiatan lain, seperti berjalan atau aerobic.

Meningkatkan perlindungan tubuh terhadap penyakit, seperti diabetes dan darah tinggi.

Mengurangi stres, karena pada umumnya, orang bersepeda sambil santai dan menghirup udara segar.

Baik untuk kesehatan jantung. Saat bersepeda, denyut jantung turut terpacu sesuai kayuhan.

Bersepeda selama 60 menit dapat membakar 300-500 kalori tubuh. Tapi, jangan lupa perhatikan asupan yang wajib dikonsumsi sebelum bersepeda.

"Makanan dengan karbohidrat atau glukosa seperti roti, umbi, pasta, yogurt, nasi, sayur dan buah sangat disarankan. Karena, glukosa yang terdapat dalam makanan tersebut akan disalurkan ke organ hati untuk disimpan sebagai glikogen yang disalurkan ke otot," jelas DR. Dr. Saptawati Bardosono, MSc, dari Departemen Nutrisi, Fakultas Kesehatan Universitas Indonesia, Jakarta.

"Dan, semakin intens bersepeda, artinya banyak pula glikogen yang disalurkan ke otot. Jangan lupa air putih. selain membantu sirkulasi darah, ini juga akan mengembalikan air yang menguap melalui keringat," tambahnya.

(Majalah Fitness Indonesia, edisi April 2011)